Tüm elektrikli kuzine ve set üstü ocaklarda ozel kaliplar ile pres baskı yöntemi kullanılarak üretilmiş 1,5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelik monoblok üst tablalar kullanılmaktadır böylece üst tabla dayanıklılığı arttırılmakta ve temizlik kolaylığı sağlanmaktadır.
Döküm malzemeden imal işi plakaları sızdırmaz olarak pres baskı üst tabla ile birleştirilmiştir.
Her hot plate de aşırı ısı termiği mevcuttur. bu termik Hot plate aşırı ısındığında elektriği keserek hot plate’in zarar görmesi engellenmektedir ve aşırı ısı ortadan kalktığında sistemi devreye otomatik olarak almaktadir.
Her hot plate de 90-450 °C arası kontrol edilmesine olanak saglayan 6 konumlu şalter bulunmaktadır. Bu sıcaklık kontrolü sayesinde kullanıcının pişirme veya bekletme gibi uygulamaları yapabilmektedir.
Fırın bölümünde ayrı ayrı kontrol edilebilen alt ve üst ısıtıcılar mevcuttur. 3 Konumlu şalter ile alt ısıtıcı,üst ısıtıcı ve alt ve üst ısıtıcı beraber konumlarında çalıştırılabilmektedir.
Fırın iç sıcaklığını 50-300 °C arası kontrol eden termostat mevcuttur.
Fırın içi AISI 430 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Fırın icinde cıkarılabilir krom kaplı kızaklar 3 farkli raf seviyesinde pişirme yapmaya olanak sağlamaktadır.
Elektrikli kuzinelerin fırın bölümünde, kapı ve kapı karşılığında pres baskı ile yapılan kanal ve yuva sistemi ile ısının dışarıya çıkması engellenmiştir. Böylece fırınlarda ilave olarak kullanılan silikon conta ihtiyaci ortadan kaldırılmıştır.
12090 Elektrikli kuzinelerde GN 2/1 ölçüsünde fırın kullanılabildiği gibi opsiyonel olarak 1060x550x275 iç ölçüsüne sahip olan büyük fırın yapılabilmektedir.
